大理石平臺的基面變換的基本原理是使被測平面上各點高度相對于旋轉后的基準平面的數值符合最小條件判別準則的要求，通過基準平面適當的平移，旋轉。大理石平臺獲取最小條件原則的平面度誤差值?；孀儞Q中，評定基面位置不時地改變，被測面各點高度也隨之改變，當各點高度分布狀態符合最小條件時，可以找到評定基面方位，確定平面度誤差值。這就是基面變換所要達到目標。

  被測平面的平面度誤差是相對理想平面確定的，測量時所依據的理想的平面稱為“測量基準”而據以評定平面度誤差的理想平面稱為“評定基準”，兩者一般不重合。而符合最小條件的評定基準只能在測量后可確定其方位，只有找到這個方位才可求得平面度誤差值

  鑄鐵平臺的保養方法

  1、酸性污漬。吸干污漬遠比擦掉污漬好，因為擦拭會導致污漬擴散。大理石平臺大部分的醋或果汁等污漬可用發酵粉和蘇打水制成的漿糊清除掉。等漿糊干燥變硬之后，用濕毛巾擦掉漿糊，再用干毛巾擦干即可。

  2、食物污漬。對于變硬的食物污漬，可用過氧化氫清除，但時間不宜過長。一旦污漬消失，用濕抹布擦拭干凈，最后擦干。

  3、油脂污漬。用紙巾吸收油脂，之后可用吸收劑如太白粉灑在污漬區。放置1至2小時。接著用濕抹布擦拭，最后擦干。

  4、指甲油污漬。在約半公升的溫水中滴幾滴洗碗液，用干凈的白布擦拭。不要殘留洗碗液，用另一塊濕抹布擦凈殘留的液體并擦干。重復清潔直至污漬徹底清除。